1 taza de leche
1 huevo
2 cucharadas de mantquilla derretida
1 taza de harina
1/3 taza de cocoa en polvo
1/4 taza de azucar
1/2 cucharada de bicarbonato de sodio
1/2 cucharada de sal
Preparación
En un bowl añade la leche, el huevo, y la margarina, revuelve hasta obtener una mezcla uniforme.
en otro bowl combina la harina, la cocoa, el azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal. Añade la mezcla húmeda a la seca y revuelve hasta envolver todos los ingredientes.
Calienta un sartén con un poco de margarina, cuando esté caliente añade 1/4 taza de mezcla. coina por ambos lados hasta que esté dorado.
Sírvelos con azucar pulverizada por encima, frutas, crema chantillí, sirope o helado (opcional)
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