domingo, 23 de marzo de 2014

Panqueques O wafles



Ingredientes


  • huevos
  • leche
  • mezcla para panqueques
  • mantequilla

Para acompañar:
  • arequipe o nutella (opcional)

 Cómo hacer Panqueques paso a paso:
La forma más rápida para preparar los panqueques es con una batidora electrica ; primero se agregan los huevos con un poco de leche, se bate hasta quedar homogéneo; incorporar sin dejar de batir en forma de lluvia la mitad de la mezcla lista para panqueques  e intercalar con la leche hasta terminar los ingredientes. Quedará una preparación líquida pero algo espesa, con consistencia.
Se caliente  una sartén con un trozo de mantequilla y se coloca un cucharón de la preparación, se hace correr el líquido por la sartén hasta cubrir el fondo. Dejar unos minutos y con la ayuda de  una espátula se gira el panqueque para cocer del otro lado. Dorar y retirar. Así hasta acabar con toda la preparación.
A medida que va haciendo los panqueques se enciman uno sobre otro en el mismo plato.



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