Panqueques O wafles

Ingredientes

• huevos
• leche
• mezcla para panqueques
• mantequilla

Para acompañar:

• arequipe o nutella (opcional)

 Cómo hacer Panqueques paso a paso:

La forma más rápida para preparar los panqueques es con una batidora electrica ; primero se agregan los huevos con un poco de leche, se bate hasta quedar homogéneo; incorporar sin dejar de batir en forma de lluvia la mitad de la mezcla lista para panqueques  e intercalar con la leche hasta terminar los ingredientes. Quedará una preparación líquida pero algo espesa, con consistencia.

Se caliente  una sartén con un trozo de mantequilla y se coloca un cucharón de la preparación, se hace correr el líquido por la sartén hasta cubrir el fondo. Dejar unos minutos y con la ayuda de  una espátula se gira el panqueque para cocer del otro lado. Dorar y retirar. Así hasta acabar con toda la preparación.

A medida que va haciendo los panqueques se enciman uno sobre otro en el mismo plato.